バーチャル道の駅「京の百市千座」
出店・出品・販売に関する基本ルール【関係者共有用】
「京の百市千座」は、産直市場の仕組みをWEB上に展開した、ネット注文型のバーチャル道の駅です。
京都市中央卸売市場に関連する事業者を中心に、近隣の生産者、食品メーカー、加工事業者、飲食店、地域のお店などに商品を出品していただき、全国のお客様からWEBで注文を受け付けます。
注文された商品はすべて三三九ビルに集約し、BBQ COURT 339での飲食、ドライブスルー、テイクアウト、全国配送のいずれかの方法でお客様へ提供します。
1．出店・出品について
- 出店料：無料
- 出品料：無料
- 年会費：なし
WEB上に商品を掲載するだけでは費用は発生しません。
取扱商品は、農産物、水産物、畜産物、米、玉子、お漬物、パン、惣菜、お菓子、加工食品、調味料、地域特産品、飲食店の商品など、幅広く対象とします。
2．販売価格について
商品の販売価格は、原則として出品者自身が自由に設定します。
生産者や事業者が、自ら商品の価値、原価、市場価格などを考えて値段をつける、産直市場と同じ考え方です。
3．注文・発注・納品について
販売は「京の百市千座」のWEBサイトからの注文を基本とします。
商品をあらかじめ大量に預かるのではなく、お客様から注文が入ってから、必要な商品・数量を出品者へ発注します。
出品者は注文分の商品を用意し、指定された日時までに三三九ビルへ納品してください。
注文分だけを納品する仕組みにすることで、過剰な在庫や食品ロスを抑えながら、さまざまな商品を一つの拠点に集約します。
4．出品者への支払いについて
出品者への支払額は、商品カテゴリーにかかわらず、原則として販売価格の75％とします。
例えば、販売価格1,000円の商品であれば、出品者への支払額は750円です。
支払いは、注文された商品が三三九ビルへ納品され、商品を確認した時点を基本とします。
5．お客様への提供方法
WEBで注文された商品は、お客様の希望や商品内容に応じて、次の4つの方法で提供します。
- BBQ COURT 339で食べる
注文した食材や商品を、BBQ COURT 339で飲食していただきます。 - ドライブスルーで受け取る
お客様が車で来場し、注文商品を受け取ります。 - テイクアウトで受け取る
お客様自身が来場し、注文商品を持ち帰ります。 - 佐川急便で全国へ発送
配送を希望する場合は、必ず三三九ビルから佐川急便を利用して発送します。全国のお客様から注文が入った場合でも、出品者からお客様へ直接発送するのではなく、一度三三九ビルへ納品し、「京の百市千座」から注文者の指定先へ発送することを基本ルールとします。
6．基本的な販売の流れ
出品者が商品・販売価格を登録
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全国のお客様がWEBで注文・決済
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「京の百市千座」から出品者へ必要数量を発注
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出品者が注文商品を三三九ビルへ納品
↓
商品確認後、販売価格の75％を出品者へ支払い
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三三九ビルからお客様へ提供
提供方法は、BBQ COURT 339で飲食／ドライブスルー／テイクアウト／佐川急便による全国配送のいずれかとなります。
基本方針
「京の百市千座」の仕組みは、できるだけシンプルにすることを基本とします。
- 出店・出品は無料。
- 商品の値段は出品者が自由に決める。
- 注文が入った商品だけを三三九ビルへ納品する。
- 納品・商品確認後、販売価格の75％を出品者へ支払う。
- すべての商品を三三九ビルに集約して、お客様へ提供する。
お客様は、「その場で食べる」「車で受け取る」「持ち帰る」「全国へ送ってもらう」という方法から、自分に合った受け取り方を選ぶことができます。
産直市場の分かりやすさと、WEB注文の利便性を組み合わせる。
そして、WEB上だけで完結する市場ではなく、三三九ビルを全国の商品と人が集まるリアルな拠点にする。
これを「バーチャル道の駅 京の百市千座」の基本的な仕組みとします。
運営：株式会社339plus